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食品QS凈化車間工程
瀏覽: 發布日期:2019-04-12
隨著食品加工過程中化學品和新技術的廣泛使用,新的食品安全問題不斷涌現,對消費者造成了食品安全的心理恐慌。隨著人們生活水平的提高,人們對其自身生命健康的日趨關注和食品銷售與消費的國際化,食品企業必需十分注重提高食品的衛生安全性。為了不斷改善和提高食品的安全性以及QS食品質量安全市場準入制度的實施,食品工程裝修必需注意以下幾個方面。
 
1、要求工廠總體規劃設計中更加嚴格的考慮環境的影響。如:針對產品驗證生產流程合理性,全面考慮潔凈級別、人流、物流、設施功能、區域功能、道路等綜合因素對食品質量、安全及衛生的影響。
 食品qs車間選址
2食品車間房設計必須以食品GMP為基礎,按照潔凈生產要求,為保證產品的質量,合理安排廠房內各功能區域的劃分與聯系,并配置空氣處理系統、凈化設施和洗滌、消毒等設施。 
  
3食品加工設備及各種設施是保證產品質量穩定的重要環節。設備選型及專用裝備的設計制造、各種管道的設計安裝、電氣系統設計安裝等都必須遵循食品GMP的原則。
 
4食品GMP及HACCP在實施中一個很重要的原則是生產中每一個環節的可核查性,所以在工廠設計中必須考慮生產現場質量監控、記錄、報警及工藝參數采集分析系統等。
 
我們有豐富的食品及保健食品行業車間工藝流程的設計布局經驗, 確保客戶既滿足食品生產許可證審查細則的要求, 又適用日常生產的需求, 布局科學合理、方便適用。
 
隨著我國加入WTO,食品工業將進入世界經濟體系,直接參與國際食品市場競爭,一切滯后和有悖于GMP、SSOP、HACCP等質量管理規范、條例、法規的方面必須盡快完善。


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